Adresse
223 rue du chef de l'ile
44720 Saint-Joachim
Tel: 0240885301
Fax:
Email: hugo.charcolin@mareauxoiseaux.fr
Nos vocations
Fruit d’une alliance parfaite entre l’authenticité d’une chaumière et une décoration à la
fois contemporaine et intemporelle, la Mare aux Oiseaux a su, depuis son ouverture en 1995,
évoluer avec son temps sans jamais perdre son âme. Ici se déclinent, comme sur une palette,
les couleurs flamboyantes des terres africaines, les tons raffinés des douceurs d’Asie et
les contrastes de la Brière.
La Mare aux Oiseaux, c’est aussi une bulle bienveillante à
l’intérieur de laquelle nous mettons un point d’honneur à respecter l’humain, en totale
harmonie avec la nature environnante. Nous espérons que vous y serez sensible et que vous
saurez adhérer à cette philosophie lors de votre prochaine visite.
La situation
C’est au cœur des marais de Brière en Loire- Atlantique (plus grand marais de France après
la Camargue), sur l’île de Fedrun, posée au milieu de nulle part, qu’ Eric Guerin a créé le
centre de son monde. C’est ici qu’il a construit sa Mare aux Oiseaux et en a puisé toute son
essence.
Les salles et salons
Notre salle de séminaire peut accueillir jusqu’à 20 personnes en journée d’étude. Elle est
baignée tout au long de la journée de lumière naturelle, idéal pour travailler dans les
meilleures conditions. Elle donne également sur un petit patio, pour prendre l’air lors de
vos pauses !
Nous mettons à votre disposition des feuilles blanches format A4, crayons à
papier, stylos, un écran, un paper-board, un vidéo projecteur et un accès au wifi de
l’établissement.
Les chambres
Notre hôtel est composé de 15 chambres.
Six dans le bâtiment principal, dont 3 dans la
partie historique de la maison, version cosy chic, à l’abri du chaume, puis en face, un
cocon, équipé pour les personnes à mobilité réduite ou les adeptes de l’indépendance, avec
sa terrasse privative ombragée par une pergola recouverte de glycine.
Traversons le jardin
pour se retrouver en bordure du marais, juste au bord de l’eau, où se cachent 3 chambres,
dans une cabane sur pilotis, évoquant ces lodges suspendus au rythme de la nature et des
couchers de soleil sur la savane.
À 100m d’ici, un autre jardin, celui du «clos du rouge
gorge» où l’on pousse un portillon de bois pour s’aventurer entre les petites maisons à tête
de chaume qui abritent les 5 suites et l’espace bien-être. On est ici à la fois ailleurs et
très vite chez soi.Chaque chambre est différente, une baignoire en silex de trois tonnes et
demi arrivée d’Indonésie, une porte qui s’ouvre en transparence sur la douche comme un
souvenir de Cochin, une vieille gravure de Léon Danchin qui rappelle que l’on est en terre
de chasse, ou les suites sur deux étages qui prennent des allures de petits appartements
privés.
La table
Le restaurant, composé comme un triptyque, se dévoile tel un cube de verre habillé de
tentures de soie sauvage ou encore en boudoir cosy et pour, finir en véranda ouverte sur le
jardin. Dans le prolongement, la terrasse et le salon d’extérieur vous accueillent pour les
moments de partage estivaux. Au retour, cédez à la tentation de jeter un coup d’oeil en
cuisine par le hublot ou de pousser la porte, car ici ça n’est pas interdit !
Le mot
d’ordre, c’est «évasion». La décoration du lieu transporte les visiteurs entre meubles
chinés et contemporains, objets d’art et œuvres picturales. Un bel éclectisme où les
souvenirs de voyages autour du monde du maître de maison s’amusent à créer un contraste
permanent entre les racines et demain.
Les loisirs
PROMENADE EN CHALAND
De 12 à 15 personnes / Durée 1h
Découverte des marais de Briere en
chaland avec un guide professionnel. Le départ et le retour se font à la levée de notre
établissement, au fond du jardin.
VISITE D’UNE SALINE
Jusqu’à 25 personnes / Durée
1h
Visite d’une saline. Transport 15 min, puis 30 minute de découverte des lieux et de
dégustation de sel. En cadeau un sachet de 125g de sel offert.
MIEL ET APICULTURE
Jusqu’à
25 personnes / Durée 1h à 1h30
Découverte du métier d’apiculteur et des ruchers de la Mare
aux Oiseaux avec Alain Rey.
MORTA ET COUTELLERIE
De 8 à 25 personnes / Durée 1h
Visite
d’un atelier et découverte de la fabrication des couteaux Morta. En cadeau : une remise de
10% vous sera accordée sur vos achats le jour de la visite.
INITIATION À
L’OENOLOGIE
Jusqu’à 25 personnes / Durée 2h
Initiation à l’oenologie et à la méthode de
dégustation. Découverte de deux vins blancs, deux vins rouges, et un moelleux de la vallée
de la Loire.
...
Les services
En suivant le sentier qui baguenaude entre les 5 suites, on tombe sur une verrrière
lumineuse qui abrite un bassin de relaxation de 7 places. Un bien bel écrin qui s’ouvre sur
une nature luxuriante courrant jusqu’à une levée privative avec vue sur les marais de
Brière.
Notre espace bien-être ne joue pas les Spas de luxe souvent intimidants. Ici, on
privilégie la détente, le calme et la volupté, sans artifices. Un passage dans le sauna ou
un somme sur la terrasse ensoleillée seront autant de phases de décompression qui trouveront
tout leur sens, en cabine, entre les mains de Willy, notre masseur.